Luca Di Martino, classe 1987, nato e cresciuto a Milano, mette piede in cucina per la prima volta nel 2000.

Passano gli anni e più assumeva nozioni e tecniche più aumentava il desiderio di fare la differenza e dopo tanta gavetta e molteplici esperienze lavorative nel settore della ristorazione più o meno rilevanti, riesce a raggiungere la posizione di Chef in uno dei ristoranti più prestigiosi della città, ma ancora non era abbastanza!

Nacque cosi Prokitchen, con il desiderio e la voglia di condividere con tutte le persone appassionate del settore, i piccoli e grandi segreti appresi nel tempo dai svariati Chef incontrati nel mio percorso i quali per paura o gelosia non condividevano apertamente nel mondo dell’alta cucina!

Ad oggi Prokitchen può vantare un grande numero di followers che seguono costantemente, gli esperimenti, i tutorial di cucina e le recensioni sia dei ristoranti che degli elettrodomestici.